不粘鍋的檢測(cè)需要綜合評(píng)估基材、涂層及整體性能，主要依據(jù)以下**標(biāo)準(zhǔn)：1.基材檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.9-2016《食品接觸用金屬材料及制品》規(guī)定鍋體金屬（如鋁合金、不銹鋼）的重金屬遷移量（鉛、鎘等）及耐腐蝕性。2.不粘涂層檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.10-2016《食品接觸用涂料及涂層》檢測(cè)涂層總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬（如鉛、砷），確保高溫下無(wú)有害物質(zhì)釋放。GB/T32095-2015《家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測(cè)試方法》規(guī)范涂層的耐磨性、不粘性（煎蛋測(cè)試）、耐刮擦性等關(guān)鍵性能。3.整體性能標(biāo)準(zhǔn)QB/T2421-2023《鋁及鋁合金不粘鍋》規(guī)定鍋體厚度、手柄強(qiáng)度、熱效率等物理指標(biāo)。GB4806.1-2016《通用**要求》覆蓋所有食品接觸材料的基礎(chǔ)**要求。4.環(huán)保與標(biāo)簽要求GB9685-2016《食品接觸材料添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》限制涂層中全氟化合物（PFOA）等有害添加劑含量。GB4806.10-2016《標(biāo)簽通則》需標(biāo)注“食品接觸用”、涂層材質(zhì)、適用溫度等信息。檢測(cè)意義**性：防止金屬或涂層有害物遷移至食物；功能性：確保涂層耐用、不粘性能達(dá)標(biāo)；合規(guī)性：符合市場(chǎng)準(zhǔn)入，避免法律風(fēng)險(xiǎn)；消費(fèi)者信任：通過(guò)檢測(cè)提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。注：若為陶瓷涂層，需參照GB4806.4-2016（陶瓷制品標(biāo)準(zhǔn)）。2025年8月，**衛(wèi)健委發(fā)布GB 4806.1（征求意見(jiàn)稿），預(yù)計(jì)替代2016版及GB 4806.13-2023（復(fù)合材料標(biāo)準(zhǔn)）.上海塑料食品容器檢測(cè)

烘焙用具作為食品接觸材料，其**性需符合中國(guó)及國(guó)際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，主要檢測(cè)依據(jù)如下：1.中國(guó)**標(biāo)準(zhǔn)（GB）GB4806.1-2016《食品接觸材料通用**要求》：規(guī)定基本衛(wèi)生要求、遷移物限量和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。GB4806.4-2016（陶瓷制品）、GB4806.5-2016（玻璃制品）：適用于陶瓷、玻璃類烘焙模具，重點(diǎn)檢測(cè)鉛、鎘等重金屬遷移量。GB4806.7-2016（塑料制品）、GB4806.9-2016（金屬材料）：針對(duì)塑料烤盤(pán)、不銹鋼模具等，檢測(cè)塑化劑、金屬析出等指標(biāo)。GB4806.10-2016（涂料及涂層）：適用于不粘鍋、涂層烤盤(pán)，檢測(cè)全氟化合物（PFOA）、揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）等。2.國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)歐盟（EU）10/2011：食品接觸塑料法規(guī)，適用于出口歐盟的烘焙工具。美國(guó)FDA21CFR：對(duì)塑料、硅膠等材料的**性要求，如硅膠模具需符合FDA食品級(jí)認(rèn)證。3.其他檢測(cè)項(xiàng)目物理性能：耐高溫性（如硅膠模具的耐溫范圍）、耐磨性（不粘涂層）。感官測(cè)試：確保無(wú)異常氣味或顏色遷移。4.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)規(guī)范部分烘焙用具可能需符合額外行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（如QB/T）或企業(yè)制定的更嚴(yán)格技術(shù)要求。綜上，烘焙用具需根據(jù)材質(zhì)選擇對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)檢測(cè)化學(xué)遷移、耐溫性及物理**性，確保符合食品接觸法規(guī)要求。上海檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10004-2008GB 38995-2020標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒用奶瓶和奶嘴的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸和貯存。

玻璃吸管杯（含橡膠圈）的檢測(cè)需綜合評(píng)估玻璃杯體、橡膠密封件及吸管的**性，主要依據(jù)以下**標(biāo)準(zhǔn)：1.玻璃杯體檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.5-2016《食品****標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品》規(guī)定鉛、鎘等重金屬遷移限量（4%乙酸浸泡檢測(cè)），確保玻璃材質(zhì)食品級(jí)**。GB/T24694-2021《玻璃口杯》規(guī)范外觀、耐熱沖擊性（0~100℃不破裂）、厚度等物理性能。2.橡膠密封件檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.11-2016《食品****標(biāo)準(zhǔn)橡膠材料及制品》檢測(cè)橡膠圈的總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬含量，防止有害物質(zhì)析出。3.吸管檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.7-2016《食品****標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》（若為塑料吸管）或GB4806.9-2016（若為不銹鋼吸管），確保材質(zhì)**。4.通用**與標(biāo)簽要求GB4806.1-2016《通用**要求》覆蓋所有食品接觸材料的基礎(chǔ)**指標(biāo)。GB4806.10-2016《標(biāo)簽通則》要求標(biāo)注“食品接觸用”、適用溫度、材質(zhì)等信息。檢測(cè)意義**性：防止玻璃、橡膠或吸管中有害物質(zhì)遷移；耐用性：確保耐高溫、抗沖擊、密封性好；合規(guī)性：滿足市場(chǎng)準(zhǔn)入，規(guī)避法律風(fēng)險(xiǎn)；消費(fèi)者保障：通過(guò)檢測(cè)提升產(chǎn)品可信度。注：若含其他材質(zhì)（如硅膠吸管），需參照對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)（如GB4806.11）。

食品用硅膠模具屬于食品接觸材料，其檢測(cè)需依據(jù)中國(guó)強(qiáng)制性**標(biāo)準(zhǔn)，主要涉及衛(wèi)生**性能和遷移量限值。以下是具體的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及要求：1. 主要標(biāo)準(zhǔn)：GB 4806 系列：食品用硅膠模具的材質(zhì)為硅橡膠，應(yīng)優(yōu)先符合以下標(biāo)準(zhǔn)：GB 4806.11-2016《食品****標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》適用于硅橡膠類食品接觸材料（硅膠屬于橡膠大類）。關(guān)鍵要求：感官要求：無(wú)異常氣味、不脫落異物。理化指標(biāo)：總遷移量（≤10 mg/dm?）、高錳酸鉀消耗量（≤10 mg/kg）、重金屬（以Pb計(jì)，≤1 mg/kg）等。特定遷移限量。GB 4806.1-2016《食品****標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用**要求》所有食品接觸材料的通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，需符合標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、合規(guī)性聲明等要求。2. 檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)：GB 31604 系列需通過(guò)以下方法標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證是否符合GB 4806.11的限值要求：總遷移量：GB 31604.8-2016（模擬不同食品接觸條件下的遷移測(cè)試）。高錳酸鉀消耗量：GB 31604.2-2016。重金屬（鉛）：GB 31604.9-2016。過(guò)氧化物殘留：GB 31604.32-2016。揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）：GB 31604.3-2016（如硅膠模具可能釋放的小分子硅氧烷）。食品相關(guān)產(chǎn)品的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注"食品接觸用"及使用條件。

真空玻璃保溫杯作為食品接觸產(chǎn)品，需進(jìn)行以下測(cè)試以確保**性和功能性：1. 材質(zhì)**測(cè)試玻璃內(nèi)膽：鉛鎘遷移量（GB 4806.5-2016《玻璃制品》）耐熱沖擊性（GB/T 4547-2007《玻璃容器抗熱震性試驗(yàn)方法》）塑料部件（杯蓋、密封圈等）：總遷移量（GB 4806.7-2016）塑化劑含量（GB 31604.30-2016）2. 保溫性能測(cè)試保溫效能（QB/T 2332-1997）：6小時(shí)保溫（≥68℃）或保冷（≤10℃）真空度測(cè)試（確保夾層真空狀態(tài)）3. 物理性能測(cè)試密封性測(cè)試（倒置不漏水）跌落測(cè)試（1m高度自由跌落，無(wú)破損）耐腐蝕性（不銹鋼部件需符合GB 4806.9-2016）4. 其他測(cè)試感官測(cè)試（GB 4806.1-2016）標(biāo)簽合規(guī)性（標(biāo)明"食品接觸用"）總結(jié)：真空玻璃保溫杯需通過(guò)材質(zhì)**、保溫性能、物理性能等測(cè)試，主要依據(jù)GB 4806系列和QB/T 2332標(biāo)準(zhǔn)。GB 4806.1是中國(guó)食品接觸材料（FCM）監(jiān)管體系的主要標(biāo)準(zhǔn)。上海食品包裝標(biāo)簽檢測(cè)

進(jìn)口食品接觸材料需提供合規(guī)檢測(cè)報(bào)告。上海塑料食品容器檢測(cè)

保溫杯的橡膠密封圈直接接觸食品，需符合中國(guó)食品接觸材料**標(biāo)準(zhǔn)，主要測(cè)試項(xiàng)目及依據(jù)如下：1. 感官測(cè)試要求：無(wú)異味、無(wú)可見(jiàn)異物或脫落物。依據(jù)：GB 4806.11-2016《食品接觸用橡膠材料及制品》。2. 理化**測(cè)試總遷移量（模擬水、酸、醇、油等食品環(huán)境）：限值：≤10 mg/dm?。方法：GB 31604.8-2016。高錳酸鉀消耗量（檢測(cè)有機(jī)小分子遷移）：限值：≤10 mg/kg。方法：GB 31604.2-2016。重金屬（以Pb計(jì)）：限值：≤1 mg/kg。方法：GB 31604.9-2016。3. 特定物質(zhì)遷移測(cè)試亞硝胺：方法：GB 31604.27-2016。過(guò)氧化物殘留（硫化工藝可能殘留）：方法：GB 31604.32-2016。4. 物理性能測(cè)試耐溫性（高溫水煮或低溫冷凍后密封性測(cè)試）?；貜椥耘c耐久性（反復(fù)壓縮后是否變形）?？偨Y(jié)：橡膠密封圈需通過(guò)感官、遷移量、特定有害物及物理性能測(cè)試，主要依據(jù)為GB 4806.11和GB 31604系列。上海塑料食品容器檢測(cè)