生產(chǎn)磷脂酰絲氨酸的主要原料是大豆磷脂/葵花磷脂，磷脂本身就是許多保健產(chǎn)品的主要原料。磷脂（Phospholipid）是一類含有磷酸的脂類總稱，天然磷脂作為生命的基礎(chǔ)物質(zhì)之一在細胞膜組成和功能及物質(zhì)代謝中發(fā)揮著非常重要的作用，其存在于植物種子、動物的大腦和內(nèi)臟及禽類蛋黃中，營養(yǎng)價值高，理化性質(zhì)獨特，在食品、保健品、醫(yī)藥等行業(yè)中應(yīng)用。通常所說的磷脂是指含有磷元素的脂肪物質(zhì)，它是多種磷脂的混合物，成分主要為磷脂酰膽堿（俗稱卵磷脂PC）、磷脂酰乙醇胺（俗稱腦磷脂PE）、磷脂酰肌醇（俗稱肌醇磷脂PI）、磷脂酰絲氨酸（PS）、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）等。磷脂存在于植物的種籽、禽類蛋黃、動物的內(nèi)臟和大腦中。磷脂一般根據(jù)原料來源的不同分為大豆磷脂、菜籽磷脂、葵花磷脂、花生磷脂、卵(雞蛋)磷脂等。一般來講，如果飲食中有較多的肉和魚類，每個人的磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天。上海PS磷脂酰絲氨酸原料哪家正規(guī)

磷脂酰絲氨酸對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用，如它能影響著細胞膜的流動性、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者在細胞膜上具有凈負電荷，有助于膜的不對稱性。并與磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化。磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物，而并非單一成分，這是由于不同來源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。PS具有雙親性，即它有親水性的同時又具有親油性。其結(jié)構(gòu)決定了它的獨特性質(zhì)，帶有負電荷的頭部為親水性（或水溶性），由脂肪酸組成的尾部為親脂性（或脂溶性）。上海PS磷脂酰絲氨酸原料經(jīng)銷商現(xiàn)代人因為飲食習(xí)慣的改變，導(dǎo)致攝入磷脂酰絲氨酸的量越來越少。

磷脂酰絲氨酸是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂。由天然大豆榨油剩余物提取。是細胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進大腦記憶功能，由于其具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用。磷脂酰絲氨酸又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，簡稱PS，是一類普遍存在的磷脂，通常位于細胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關(guān)。

補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍。意大利、斯堪的納維亞半島和其他歐洲**都普遍應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補充劑來調(diào)節(jié)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失。幫助修復(fù)大腦損傷，磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一，具有營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性，可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進程，有助于修復(fù)、更新大腦受損細胞和去除有害物質(zhì)。促進用腦疲勞的恢復(fù)，緩解壓力，促進用腦疲勞的恢復(fù)、平衡情緒：多項研究表明，磷脂酰絲氨酸能明顯降低工作緊張者體內(nèi)過多的應(yīng)激分泌物的水平，減輕壓力，緩解腦部疲勞，還可以促進注意力集中、提高警覺性和記憶力，緩解不良情緒。磷脂酰絲氨酸（Phosphatidylserine）又稱復(fù)合神經(jīng)酸。

人體內(nèi)的磷脂酰絲氨酸來自于哪里呢？由于對生命存活的重要，磷脂酰絲氨酸是能自身合成的成分；同時，我們每天也會從食物中自然的攝入磷脂酰絲氨酸，動物內(nèi)臟是含磷脂酰絲氨酸較豐富的食物。但是，受制于個體年齡、體內(nèi)酶系活性等因素，磷脂酰絲氨酸的自身合成能力會受影響。而由于當(dāng)今世界健康飲食理念的風(fēng)行，喜歡食用內(nèi)臟的人越來越少，而且雖然內(nèi)臟磷脂酰絲氨酸含量高，但也含有很多不利健康的膽固醇。根據(jù)現(xiàn)有資料確認，目前普通人通過正常飲食每日攝入PS的量比80年代減少約130mg。而已有科學(xué)家通過臨床試驗證實，磷脂酰絲氨酸攝入量的變化會對頭腦活躍程度產(chǎn)生影響。磷脂酰絲氨酸是一類普遍存在的磷脂，通常位于細胞膜的內(nèi)層。上海磷脂酰絲氨酸工廠

磷脂酰絲氨酸在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細胞膜的重要組成成分之一。上海PS磷脂酰絲氨酸原料哪家正規(guī)

隨著年齡增長，影響大腦機能的磷脂酰絲氨酸和其他重要的化學(xué)物質(zhì)會逐漸減少，這一化學(xué)變化導(dǎo)致正常細胞膜中，酶活性和運輸能下降，同時神經(jīng)節(jié)點——突觸也在減少，因而導(dǎo)致記憶能力、認知能力的下降。通過補充PS能達到增加腦突觸數(shù)目、增強腦細胞膜的流動性以及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍。目前許多**都已應(yīng)用PS補充劑來調(diào)養(yǎng)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失。1986年Delwaide等初次報道給老年性癡呆病人口服牛腦PS（BC-PS）（300mg/d）能改善患者的認知功能。此后，歐洲和美國的多項雙盲法和安慰劑對照研究證實了這種磷脂的效力。Crook等報道給51位阿爾茨海默病人服用BC-PS或安慰劑12周后發(fā)現(xiàn)服用PS的病人在認知能力方面有所提高，而服用安慰劑的對照組則無此結(jié)果。在那些不是很嚴重的認知功能損傷的病人中，效果更為明顯。此實驗結(jié)果表明在阿爾茨海默病早期階段，PS可能是一種具有前景的候選藥物。上海PS磷脂酰絲氨酸原料哪家正規(guī)