生物膜法是利用附著生長(zhǎng)于固體表面的生物膜的吸附和氧化作用，去除污水中溶解性或膠體有機(jī)物。所謂生物膜是一種由生物群體組成的黏狀物，具有纖維狀纏繞結(jié)構(gòu)和很強(qiáng)的吸附性能。在生物膜的表面和內(nèi)部生長(zhǎng)繁殖著大量的細(xì)菌、眞菌藻類、原生動(dòng)物和后生動(dòng)物。在有氧的條件下，當(dāng)污水與生物膜接觸時(shí)，形成有機(jī)物-細(xì)菌-原生動(dòng)物-后生動(dòng)物的食物鏈。生物膜中的微生物吸收分解水中的有機(jī)物，同時(shí)微生物本身也得到增殖，生物膜隨之增厚。當(dāng)生物膜增長(zhǎng)到一定厚度時(shí)，向生物膜內(nèi)部擴(kuò)散氧的能力受到限制，生物膜內(nèi)部則因缺氧而呈厭氧狀態(tài)。生物膜自內(nèi)向外分為厭氧層、好氧層、附著水層和流動(dòng)水層。生物膜首先吸附附著水層中的有機(jī)物，由好氧層的好氧菌將其分解，然后再進(jìn)入?yún)捬鯇舆M(jìn)行厭氧分解。隨著厭氧代謝產(chǎn)物的增多，導(dǎo)致厭氧膜與好氧膜之間的平衡被破壞，氣態(tài)產(chǎn)物的不斷逸出，減弱了生物膜在填料表面上的附著能力，成為老化生物膜，流動(dòng)水層則將老化的生物膜沖刷掉。隨著老化生物膜的脫落，新的生物膜又會(huì)生長(zhǎng)起來，如此周而復(fù)始以達(dá)到凈化污水的目的。水解酸化拆解大分子，助力廢水處理提質(zhì)。江西食品工業(yè)廢水處理

高氨氮工業(yè)廢水處理技術(shù)主要有：（1）空氣吹脫：是應(yīng)用空氣對(duì)加堿后的氨氮廢水實(shí)施吹脫，氣：水在3000：1的條件下，氨氮處置效果在70-75%，氨氮廢水無法一次性達(dá)標(biāo)排放，多級(jí)吹脫需加溫、同時(shí)功率大，占地面積大、吹出的氨氮由于氣水比大，無法回收；（2）直接蒸發(fā)：采用多效蒸發(fā)和MVR蒸發(fā)器直接對(duì)氨氮廢水實(shí)施濃縮蒸發(fā)，使廢水中的氨氮以氨鹽方式結(jié)晶出來，通常在高COD、高氨氮狀況下需生化處置的廢水必需采用蒸發(fā)器處置，蒸發(fā)所需蒸汽、電耗量大，投資大，出水氨氮仍在200-1500mg/L，還需進(jìn)一步脫氨后方可進(jìn)入后續(xù)生化系統(tǒng)。（3）離子交換法：應(yīng)用沸石或離子對(duì)廢水中的氨實(shí)施離子交換，從而使廢水中的氨氮達(dá)標(biāo)排放，該技術(shù)通常分離生化BAF技術(shù)處置氨氮濃度50mg/L以下的氨氮廢水，離子交換由于再生問題，很少用于高氨氮廢水處理工藝；（4）氧化法：應(yīng)用次氯酸鈉對(duì)氨氮實(shí)施氧化合成，由于氧化本錢高，氨氮廢水處理工藝很少用。（5）蒸氨法：應(yīng)用蒸汽對(duì)廢水實(shí)施加熱，使廢水中的氨在高溫下實(shí)施別離冷卻并構(gòu)成氨水，蒸銨法多采用泡罩、浮閥作為塔內(nèi)件使蒸汽和高氨氮廢水接觸。焦化行業(yè)剩余氨水多采用蒸銨工藝，蒸氨工藝蒸汽耗費(fèi)量大，氨氮出水通常在300mg/L。山東食品廢水處理芬頓工藝無論是單獨(dú)用于廢水處理，還是結(jié)合其他辦法進(jìn)行預(yù)處理、深度處理，都能夠到達(dá)很好的處理效果。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，化工廢水排量的逐漸增多，導(dǎo)致環(huán)境污染問題日益嚴(yán)峻，尤其是鹽化工廢水的排放，具有結(jié)構(gòu)復(fù)雜、難以降解、有毒等特點(diǎn)，不僅處理難度較大，對(duì)環(huán)境污染也較為嚴(yán)重。因此，鹽化工廢水處理技術(shù)一直受到廣大人們的高度重視。常用的鹽化工廢水處理方法-—生物法生物法就是通過利用微生物生長(zhǎng)過程中的酶反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)化工廢水污染物的降解?；U水中難以降解的污染物，在通過物理法、化學(xué)法難以處理時(shí)，需要采用生物法，對(duì)化工廢水中的有機(jī)污染物、無機(jī)污染物進(jìn)行轉(zhuǎn)化，將其轉(zhuǎn)化為無毒、可降解的有機(jī)物。生物法主要適用于化工高鹽度廢水污染處理。1、好氧活性污泥法好氧活性污泥法就是通過基因育種的途徑，培育出具有分解能力的有機(jī)菌，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)鹽化工廢水污染物的降解。采用好氧活性污泥法對(duì)鹽化工廢水污染物進(jìn)行處理，是一種經(jīng)濟(jì)、有效的處理方法，對(duì)鹽化工廢水的處理具有明顯的效果。2、固定化酶法固定化酶法就是利用廢水中微生物的濃度、反應(yīng)速度，實(shí)現(xiàn)對(duì)廢水污染物中有毒、難降解有機(jī)污染物與無機(jī)污染物的有效降解。固定化酶法其實(shí)質(zhì)是利用微生物生長(zhǎng)過程中的酶反應(yīng)，對(duì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、難降解的廢水污染物進(jìn)行處理，促進(jìn)了微生物廢水處理技術(shù)的發(fā)展。

有機(jī)廢水的生物處理技術(shù)是現(xiàn)***物工程的一個(gè)組成部分。在自然界***存活著巨量的有機(jī)物生活的微生物，微生物通過其本身新陳代謝的生理功能，能夠氧化分解環(huán)境中的有機(jī)物并將其轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的無機(jī)物。廢水的生物處理技術(shù)就是利用微生物的這一生理功能，并采取一定的人工技術(shù)措施，創(chuàng)造有利于微生物生長(zhǎng)、繁殖的良好環(huán)境，加速微生物的增殖及其新陳代謝的生理功能，從而使廢水中的有機(jī)性污染物得以降解、去除，同時(shí)通過生物絮凝去除膠體顆粒的廢水處理技術(shù)。生物處理技術(shù)是工業(yè)廢水處理和生活污水處理的主要技術(shù)之一。萃取劑不溶于水，且對(duì)有機(jī)物的溶解性較高，廢水中的有機(jī)物質(zhì)溶解到萃取劑中，實(shí)現(xiàn)與水相的分離。

食品工業(yè)廢水的處理按作用原理可分為:物理處理法、化學(xué)處理法和生物處理法。每一種方法又包括多種工藝。物理處理法有篩濾、撇除、調(diào)節(jié)、沉淀、氣浮、過濾、微濾、離心分離等,前面五種工藝主要用于預(yù)處理或一級(jí)處理,后三種工藝主要用于深度處理;化學(xué)處理法有中和法、混凝法、電解法、氧化還原法、離子交換法、膜分離法等;生物處理工藝包括好氧生物處理工藝、厭氧生物處理工藝、穩(wěn)定塘工藝、土地處理工藝和由上述工藝相結(jié)合而成的綜合生物處理工藝。而根據(jù)食品工業(yè)廢水BOD、COD值高等特點(diǎn),國(guó)內(nèi)外普遍采用的方法是生物處理法。有機(jī)化工廢水中有機(jī)污染物的COD值通常超過2000mg/L，甚至有的達(dá)到幾萬、幾十萬mg/L;山東食品廢水處理

二沉池浮泥產(chǎn)生的主要幾個(gè)因素：進(jìn)水的硝酸鹽濃度、進(jìn)水溫度、停留時(shí)間、泥齡、污泥濃度等。江西食品工業(yè)廢水處理

經(jīng)過投加化學(xué)試劑與廢水中污染物分離構(gòu)成沉淀，然后經(jīng)過沉降、過濾、分離、去除的一種辦法。其中主要包括硫化物沉淀法、氫氧化物沉淀法、鉻酸鹽沉淀法和鐵氧體沉淀法。化學(xué)沉淀法作為一種傳統(tǒng)工藝，應(yīng)用較為成熟，費(fèi)用相對(duì)低廉，所以在電鍍廢水處理中占領(lǐng)較大比重。但其具有化學(xué)品耗費(fèi)過多，廢渣產(chǎn)生量大、重金屬不能直接回用、易形成二次污染等問題。杜皓明等采用Na2S2O5對(duì)電鍍廢水中的鉻離子實(shí)施復(fù)原，生成危害性小的三價(jià)鉻離子，經(jīng)過對(duì)酸堿度的調(diào)理構(gòu)成沉淀，從而到達(dá)對(duì)鉻的去除。江西食品工業(yè)廢水處理