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廣東百麥裝備科技有公司誕生于中國全球性灣區(qū)“粵港澳珠三角”,以制造業(yè)著稱于市的東莞市。是家集自主設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的現(xiàn)代烘焙裝備科技企業(yè)。 作為烘焙設(shè)備智造家,主要于各類食品烘焙設(shè)備的生產(chǎn)與制造。包括直燃火隧道爐、熱風(fēng)隧道爐、電力隧道、熱風(fēng)干燥爐、烘箱、蛋糕充填機(jī)、曲奇機(jī)、流水線及輸送設(shè)備等。公司擁有一支年輕、且強(qiáng)的設(shè)計(jì)、技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。為順應(yīng)全球市場化需求,可根據(jù)客戶需求專屬定制各類非標(biāo)食品烘焙設(shè)備,自動(dòng)化流水線,提供完善的售前,售中及售后服務(wù),并配套烘焙食品工藝制作技術(shù)和整廠規(guī)劃等方面的輔導(dǎo)幫助。 專業(yè)專注。百麥公司發(fā)揚(yáng)大國工匠精神,以全球化為視野,以科技為依托,以品質(zhì)為根本,以誠信求生存。立足珠三角,服務(wù)中華,走向全世界,為不同**和企業(yè)提供一站式烘焙設(shè)備解決方案,從而實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值及合作共贏的服務(wù)理念。中國百麥,服務(wù)世界,科技讓生活更美好

廣東百麥裝備科技有限公司公司簡介

重慶食品隧道爐定做 廣東百麥裝備科技供應(yīng)

2025-12-04 01:04:46

部分烘焙產(chǎn)品(如丹麥酥、可頌)需要 “漸變式烘烤” 工藝 —— 烘烤過程中需逐步調(diào)整輸送帶速度,配合溫度變化實(shí)現(xiàn)酥皮起層、上色均勻的效果,傳統(tǒng)設(shè)備輸送帶速度固定,難以滿足這類工藝需求,導(dǎo)致產(chǎn)品酥層不明顯、色澤不均。而烘焙隧道爐配備的多段速輸送帶系統(tǒng),可精細(xì)適配 “漸變式烘烤” 工藝。設(shè)備將輸送帶分為 3-5 段驅(qū)動(dòng)區(qū)域,每段速度可單獨(dú)調(diào)節(jié)(0.3-6m/min),例如制作丹麥酥時(shí):段(預(yù)熱區(qū))速度 1.2m/min,讓面團(tuán)初步受熱;第二段(起層區(qū))速度 0.8m/min,配合 170℃溫度促進(jìn)酥層膨脹;第三段(上)速度 1.0m/min,在 180℃下實(shí)現(xiàn)均勻上色;第四段(定型區(qū))速度 1.5m/min,在 160℃下穩(wěn)定形態(tài)。某西餅房使用該工藝后,丹麥酥的酥層數(shù)量從 12 層提升至 20 層,口感酥脆度評(píng)分提升 40%,且色澤均勻度達(dá)到 95%,客戶好評(píng)率增長 50%。多段速輸送帶還支持工藝參數(shù)存儲(chǔ),下次生產(chǎn)直接調(diào)用,確保產(chǎn)品品質(zhì)一致性。中型烘焙隧道爐的出料口帶接盤架,方便接住烘焙好的糕點(diǎn)。重慶食品隧道爐定做

傳統(tǒng)烘焙設(shè)備缺乏有效的異常預(yù)警機(jī)制,往往等到設(shè)備出現(xiàn)嚴(yán)重故障才被發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致生產(chǎn)中斷、產(chǎn)品報(bào)廢。烘焙隧道爐配備智能報(bào)警系統(tǒng),可實(shí)時(shí)監(jiān)測設(shè)備的溫度、電壓、輸送帶速度等關(guān)鍵參數(shù),當(dāng)參數(shù)超出正常范圍時(shí),系統(tǒng)會(huì)立即發(fā)出聲光報(bào)警,并在觸摸屏上顯示異常原因(如 “溫度傳感器異常”“電壓不穩(wěn)”),同時(shí)向管理人員手機(jī)發(fā)送報(bào)警信息。某烘焙企業(yè)設(shè)備出現(xiàn)電壓不穩(wěn)情況,智能報(bào)警系統(tǒng)提早10 分鐘預(yù)警,管理人員及時(shí)調(diào)整供電線路,避免了設(shè)備停機(jī)與近 1000 個(gè)面包的報(bào)廢損失;而之前傳統(tǒng)設(shè)備因電壓問題突然停機(jī),導(dǎo)致?lián)p失近 8000 元。智能報(bào)警系統(tǒng)讓設(shè)備異常 “早發(fā)現(xiàn)、早處理”,減少生產(chǎn)損失。福州全自動(dòng)隧道爐報(bào)價(jià)烘焙隧道爐的配件易購買,網(wǎng)帶、加熱管等損壞后可快速更換。

設(shè)備的維護(hù)成本與便捷性是企業(yè)運(yùn)營過程中不可忽視的因素。維護(hù)便捷隧道爐通過人性化的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),大幅降低了設(shè)備的維護(hù)難度與成本,為企業(yè)節(jié)省人力與時(shí)間投入。該設(shè)備的關(guān)鍵部件如加熱管、輸送網(wǎng)帶、風(fēng)機(jī)等均采用模塊化設(shè)計(jì),拆卸與更換便捷,無需復(fù)雜的工具與專業(yè)技術(shù)人員。隧道爐的腔體內(nèi)部設(shè)計(jì)簡潔,無衛(wèi)生死角,清潔方便快捷,減少了日常維護(hù)時(shí)間。設(shè)備配備了清晰的維護(hù)手冊與故障排查指南,操作人員可快速掌握維護(hù)要點(diǎn)與常見故障處理方法。同時(shí),廠家提供完善的售后服務(wù)與配件供應(yīng),確保設(shè)備出現(xiàn)問題時(shí)能夠及時(shí)得到解決。維護(hù)便捷隧道爐的應(yīng)用,不僅降低了企業(yè)的運(yùn)營成本,還提升了設(shè)備的運(yùn)行穩(wěn)定性,減少了因維護(hù)不及時(shí)導(dǎo)致的生產(chǎn)中斷。

小型烘焙企業(yè)產(chǎn)品品類多但批量小,傳統(tǒng)設(shè)備一次只能烘烤一種產(chǎn)品,設(shè)備利用率低,生產(chǎn)效率低下。烘焙隧道爐支持多品類同時(shí)烘烤,只要產(chǎn)品烘烤溫度、時(shí)間相近,即可在同一爐內(nèi)進(jìn)行烘烤。設(shè)備采用分段式溫控,可根據(jù)不同產(chǎn)品需求,調(diào)整各段溫度;同時(shí),配備可調(diào)節(jié)隔板,將爐內(nèi)空間分為上下兩層,分別放置不同產(chǎn)品。某社區(qū)烘焙坊使用該設(shè)備后,可同時(shí)烘烤曲奇餅干(上層,170℃/10 分鐘)與蛋撻(下層,180℃/12 分鐘),設(shè)備利用率從 50% 提升至 90%,單日生產(chǎn)品類從 3 種增加至 6 種,營業(yè)收入增長 45%,且無需額外采購設(shè)備,降低了前期投入成本。烘焙隧道爐的網(wǎng)帶材質(zhì)耐磨,長期使用不易斷裂、變形。

傳統(tǒng)烘焙設(shè)備操作復(fù)雜,需要專業(yè)技術(shù)人員根據(jù)經(jīng)驗(yàn)調(diào)整溫度、時(shí)間、轉(zhuǎn)速等參數(shù),新手上手慢,且容易因操作失誤導(dǎo)致產(chǎn)品報(bào)廢。而新一代烘焙隧道爐采用智能觸屏控制系統(tǒng),將復(fù)雜的烘焙工藝簡化為 “一鍵操作”,即使是新手也能快速掌握。設(shè)備的 7 英寸彩色觸摸屏上,內(nèi)置了吐司、面包、月餅、曲奇等 200 多種常見烘焙品類的預(yù)設(shè)程序,操作人員只需選擇對(duì)應(yīng)品類,設(shè)備便會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、輸送帶速度、烘烤時(shí)間等參數(shù),無需手動(dòng)設(shè)置。同時(shí),系統(tǒng)支持自定義程序存儲(chǔ),企業(yè)可將自研的特色產(chǎn)品工藝參數(shù)保存至設(shè)備中,下次生產(chǎn)直接調(diào)用,確保產(chǎn)品口味的一致性。某新開的烘焙廠,由于員工多為新手,初使用傳統(tǒng)烤箱時(shí),產(chǎn)品報(bào)廢率高達(dá) 15%,引入智能隧道爐后,通過預(yù)設(shè)程序生產(chǎn),報(bào)廢率迅速降至 3% 以下,員工培訓(xùn)時(shí)間從 1 個(gè)月縮短至 3 天。此外,觸摸屏還可實(shí)時(shí)顯示爐內(nèi)溫度、烘烤時(shí)間、輸送帶速度等數(shù)據(jù),并支持故障自診斷功能,當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)異常時(shí),會(huì)自動(dòng)彈出故障提示(如 “溫度傳感器故障”“輸送帶卡頓”),方便維修人員快速排查問題,減少設(shè)備停機(jī)時(shí)間,保障生產(chǎn)順利進(jìn)行。大型烘焙隧道爐的進(jìn)料口帶導(dǎo)板,方便烤盤平穩(wěn)送入爐內(nèi)。重慶食品隧道爐定做

烘焙隧道爐適合烘焙蘇打餅干,低溫慢烤讓餅干更酥脆無硬芯。重慶食品隧道爐定做

印刷行業(yè)中,油墨烘干的速度與效果直接影響印品的質(zhì)量與生產(chǎn)效率。傳統(tǒng)烘干方式存在油墨干燥不徹底、易粘連、色澤不均等問題,影響印品的外觀與使用壽命。隧道爐針對(duì)印刷行業(yè)的油墨烘干需求,研發(fā) 設(shè)備,成為提升印品質(zhì)量的關(guān)鍵。該設(shè)備采用熱風(fēng)循環(huán)與紅外加熱結(jié)合的方式,能夠快速烘干油墨,同時(shí)確保油墨色澤均勻,附著力強(qiáng),避免出現(xiàn)掉色、粘連等問題。隧道爐的溫控系統(tǒng)精細(xì)可靠,可根據(jù)油墨類型與印刷材質(zhì),設(shè)定比較好的烘干溫度與時(shí)間,適配不同印品的烘干需求。設(shè)備的輸送系統(tǒng)平穩(wěn),可避免印品在烘干過程中出現(xiàn)移位、褶皺等情況。此外,隧道爐的烘干速度快,可與印刷機(jī)實(shí)現(xiàn)同步運(yùn)行,大幅提升生產(chǎn)效率。對(duì)于報(bào)紙、雜志、包裝印刷等企業(yè),隧道爐的應(yīng)用能夠 提升印品質(zhì)量與生產(chǎn)效率,增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力。重慶食品隧道爐定做

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