不知道您有沒有算過一筆人力賬？一位技術(shù)過硬的炒料師傅，每月工資、社保是一筆不小的固定開支。這還不算，好師傅難招更難留，您得花心思維系，怕他被挖走，怕他鬧情緒。一旦他撂挑子，您整個后廚就可能面臨癱瘓風(fēng)險。把餐廳的命運系于一人之身，這經(jīng)營風(fēng)險實在太高了。使用料小二麻辣美蛙魚火鍋底料，本質(zhì)上是一次后廚的“流程優(yōu)化”。它將依賴于高技能廚師的復(fù)雜環(huán)節(jié)，轉(zhuǎn)變?yōu)槠胀▎T工經(jīng)過簡單培訓(xùn)即可標(biāo)準(zhǔn)完成的流水線操作。陜西西安有家“川味坊美蛙魚頭”，楊老板之前就深受其擾。他用料小二后，把原來的炒料師傅調(diào)整去負(fù)責(zé)菜品研發(fā)和品質(zhì)監(jiān)管，后廚基礎(chǔ)鍋底的制作由其他員工完成。楊老板說：“這下好了，我不再被‘控制’了。后廚誰都能操作，我不怕有人請假離職，管理起來輕松多了，人力成本也得到了更好的優(yōu)化?！边@不僅是省錢，更是降低了管理的難度和風(fēng)險，讓您能把精力放在更重要的地方。魚底料源頭直供價不高，味道卻能打滿分，魚火鍋店老板偷著笑！成都特色麻辣美蛙魚火鍋底料加盟

告別油煙投訴，和物業(yè)做“好朋友”！開在居民區(qū)樓下的美蛙魚火鍋店，怕什么？怕油煙擾民，怕物業(yè)天天上門“拜訪”！社區(qū)店老板娘張阿姨以前可沒少為這事頭疼?！耙郧白约撼戳希坏酵砩?，那油煙味兒能飄到五樓去，投訴電話都快被打爆了。”自從用了四川料小二食品的麻辣美蛙魚火鍋底料后，這個問題神奇地消失了。因為料小二是熟化后的成品底料，加熱時主要是香氣擴散，幾乎不產(chǎn)生刺激性油煙。樓上的住戶現(xiàn)在下樓買東西，還經(jīng)常感慨：“張老板，現(xiàn)在從你家門口過，光聞著香，卻不見煙，你家后廚是不是裝了高級的空氣凈化器?。俊编徖镪P(guān)系和諧了，物業(yè)也清靜了，這為社區(qū)店的長期穩(wěn)定經(jīng)營掃清了一大障礙。成都餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料商用料小二麻辣美蛙魚火鍋底料采用小包裝設(shè)計，每袋適合 3-4 人食用，，加清水或骨湯加熱即可。

用了料小二，省下的不只是時間，更是后廚的“創(chuàng)造力”。當(dāng)您的廚師不再需要每天重復(fù)機械的炒料工作，他們就能解放出來，將智慧和精力投入到新菜品的開發(fā)和老菜品的優(yōu)化上。比如，這款麻辣美蛙魚火鍋底料，除了做經(jīng)典的美蛙魚火鍋，很多有創(chuàng)意的廚師還用它來開發(fā)新菜：比如“麻辣美蛙魚拌面”、“底料燒腦花”、“底料煮江湖菜”等等，都受到了食客的歡迎。重慶一家創(chuàng)新菜館的廚師長就說：“料小二底料味道很正，給我們提供了一個很好的味型基礎(chǔ)。我們在這個基礎(chǔ)上進(jìn)行二次創(chuàng)作，開發(fā)了好幾道受歡迎的招牌菜，增加了我們的賣點?！币涣隙嘤茫诰虍a(chǎn)品的潛力，能為您的菜單增添更多亮點，創(chuàng)造額外收益。

美蛙魚火鍋店”鎮(zhèn)店之寶”請假了？別慌，有料小二頂上！后廚的張師傅可是我們店的“定海神針”，他那一手炒制美蛙魚火鍋底料的絕活，養(yǎng)刁了無數(shù)老街坊的嘴?？伤蟼€月老家有事，得請假半個月，我差點愁得把頭發(fā)薅**了——這招牌菜要是走了樣，客人還不都得跑光？朋友給我推薦了四川料小二的麻辣美蛙魚火鍋底料，說是“傻瓜式操作，老師傅風(fēng)味”。我將信將疑地試了試，結(jié)果，好家伙！真是絕了！操作簡單到讓人不敢相信：無論熬多少鍋，只要記住1:5的黃金兌水比，把水和料包往鍋里一倒，煮沸就行。連我那個來兼職的暑假工侄女，看了三分鐘就敢上手，熬出來的紅油鍋底，香氣撲鼻，麻香醇厚。神奇的是，味道跟張師傅在的時候幾乎沒差！隔壁桌的老顧客李大爺還特意扯著嗓子問：“老板，這鍋可以??！是小張師傅提前回來了？”現(xiàn)在張師傅休假回來了，我反而更淡定了。有了料小二這個“****”，我再也不怕任何突發(fā)狀況了。開業(yè)才三個月的王姐聽說了這事，也趕緊來取經(jīng)，笑著說：“以前總怕師傅有事，現(xiàn)在好了，怕的是店里的座位不夠坐！”好的麻辣美蛙魚火鍋底料，會說話，說的都是四川話！

暑假工也能當(dāng)“火鍋大師傅”？料小二給你驚喜！說出來您可能不信，我家后廚現(xiàn)在的“美蛙魚火鍋一哥”，是去年暑假來兼職的大學(xué)生小陳。他來之前連菜刀都沒摸過幾回，本以為讓他熬火鍋底料是天方夜譚。結(jié)果呢？我就給了他一樣法寶——四川料小二食品出品的麻辣美蛙魚火鍋底料。我拍拍他肩膀：“會燒開水不？會就行！按這個比例把料倒進(jìn)去，燒開，你就是大師傅！”小伙子將信將疑地照做了，您猜怎么著？一開始底料，就征服了挑剔的老饕王總，他結(jié)賬時還特意問：“這鍋麻香夠勁，是小張師傅回來了？水平見漲啊！”把小陳給樂的，自信心爆棚。這料小二的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計，真是幫了我們餐飲老板的大忙。不需要多年功底的“手感”，也不用記復(fù)雜的香料配比，標(biāo)準(zhǔn)的料包克重從根本上杜絕了“手抖”的失誤。成本也好控制，算下來一鍋底料比我們自己采購香料炒制，能省下小十塊錢。這真是，新手也能快速上崗，口味還能保持高水準(zhǔn)，這省心又省錢的好事，上哪找去？料小二底料來加持，魚火鍋店生意火，顧客來得特別多！四川之絕麻辣美蛙魚火鍋底料商用

香料熬制夠火候，料小二底料香到抖，魚蛙涮完超夠味！成都特色麻辣美蛙魚火鍋底料加盟

在開在北方的魚火鍋店，想做川味美蛙魚火鍋卻總做不出想要的味道？四川料小二食品有限公司的這款麻辣美蛙魚底料幫你解決！它是地道四川風(fēng)味，原料全是從四川拉來的：眉山二荊條、茂汶花椒、郫縣豆瓣，每一樣都夠味。傳統(tǒng)工藝炒制，燜制3小時讓香味充分融合，不管在哪個城市，煮出來都是川渝麻辣口味。操作簡單，不用調(diào)整配方，按說明兌鍋就行。源頭直供全國發(fā)貨，價格還不貴，外地店不用四川廚師，也能給顧客帶來地道川味，競爭力直接拉滿！ 成都特色麻辣美蛙魚火鍋底料加盟

四川料小二食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團結(jié)一致，共同進(jìn)退，齊心協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來四川料小二食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！