泡藕帶。泡藕帶始于元未明初，據(jù)傳，當(dāng)年陳友諒與朱元璋爭(zhēng)霸天下時(shí)，為補(bǔ)充軍糧，陳友諒之妻張鳳道娘娘獨(dú)特了泡藕帶，朱元璋繳獲了陳友諒軍的泡藕帶壇，驚嘆口感之上佳，登基后，欽定泡藕帶為皇家貢品。2020年洪湖入選特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。洪湖蓮藕面積、總產(chǎn)量、加工產(chǎn)值居全國(guó)縣市之一。2021年，洪湖市擁有蓮藕種植面積21萬畝，總產(chǎn)量32萬噸，綜合產(chǎn)值突破50億元。一碗粉糯香甜的洪湖藕湯，不僅是舌尖上豐富的美味，更是寄托著湖北人心中溫暖的童年記憶和滿滿的鄉(xiāng)愁！大家來到湖北，可千萬不要錯(cuò)過了這一碗盛滿人間煙火氣的洪湖藕湯！一碗洪湖藕湯，是對(duì)洪湖的贊美，是對(duì)生活的感恩，是對(duì)未來的期待。荊州地道洪湖藕湯在哪里購(gòu)買

    洪湖蓮子，湖北省洪湖市特產(chǎn)，地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。洪湖蓮子出產(chǎn)于洪湖湖區(qū)，產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤(rùn)、微甘而鮮的風(fēng)味。具有食用價(jià)值。洪湖蓮子產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤(rùn)、微甘而鮮的風(fēng)味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、磷脂、類黃酮以及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可以制成多種飲料、食品。蓮子有止血、散淤、健脾、等，是一種滋補(bǔ)佳品。其蓮心制成茶。《本草綱目》稱洪湖蓮子是一種難得的純野生植物。[1]洪湖自形成以來，就自然生長(zhǎng)著大量野生蓮藕。文獻(xiàn)可考的人工種植歷史也有2000多年。洪湖出產(chǎn)的蓮子中，有相當(dāng)數(shù)量來自野生蓮藕。這些蓮子每年秋天銷往各地，被制成各種佳肴。據(jù)悉，廣式月餅中比較好的蓮蓉，公認(rèn)是由洪湖蓮子為原料制作而成的。[2]根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局對(duì)洪湖蓮子、薤山疊翠、碣灘茶、湘繡（沙坪產(chǎn)區(qū)）、馬水桔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)進(jìn)行審查。經(jīng)審查合格，自2011年3月28日起批準(zhǔn)洪湖蓮子、薤山疊翠、碣灘茶、湘繡（沙坪產(chǎn)區(qū)）、馬水桔為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，由各地質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)施保護(hù)。 荊州農(nóng)家洪湖藕湯好吃嗎品味洪湖藕湯，感受那細(xì)膩的口感，如同在舌尖上跳舞，令人愉悅。

提起藕，就不得不提湖北洪湖了！湖北，被譽(yù)為“千湖之省”，土壤肥沃，河流湖泊密布，良好的水系生態(tài)讓湖北蓮藕聞名全國(guó)，而洪湖蓮藕又是其中的佼佼者。一首“洪湖水浪打浪”讓洪湖蓮藕家喻戶曉。洪湖，地處湖北省中南部，江漢平原東南端，為四湖（長(zhǎng)湖、三湖、白露湖、洪湖）諸水匯歸之地。市內(nèi)共有大小湖泊102個(gè)，境內(nèi)洪湖是中國(guó)重要的濕地自然保護(hù)區(qū)，被譽(yù)為“湖北之腎”。歷史上洪湖屬云夢(mèng)澤東部的長(zhǎng)江泛濫平原，當(dāng)?shù)靥赜械那嗄喟屯寥雷陨矸柿ψ?，質(zhì)地細(xì)膩柔軟，抓肥能力強(qiáng)，特別適合蓮藕生長(zhǎng)。

“女子三日不斷藕，男子三日不斷姜”，是民間古老的保養(yǎng)之道。女子產(chǎn)后忌食生冷，唯獨(dú)不忌藕，因?yàn)樗芮逵佟Ｅ诿看卧陆?jīng)末期，或血淤體質(zhì)的人，可以有意識(shí)地吃些蓮藕，以祛除體內(nèi)淤血。臉色暗黃，膚色不均勻，也有可能是體內(nèi)淤血堵滯導(dǎo)致的，蓮藕能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，女人多吃蓮藕，氣色好，不容易長(zhǎng)斑！富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)補(bǔ)氣血，增強(qiáng)人體抵抗力的作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，補(bǔ)氣力”。蓮藕中含有黏液蛋白和粗纖維，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，胃經(jīng)常不舒服，吃飯不香者更應(yīng)該多吃！品味洪湖藕湯，仿佛置身于洪湖的水鄉(xiāng)之中，感受那寧?kù)o與祥和。

洪湖蓮藕是一種水生作物，俗名蓮菜、蓮根、藕藕瓜等，屬草本科植物，系湖北洪湖的主要土特產(chǎn)之一，**地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，孕育出的蓮藕比一般的蓮藕蛋白質(zhì)高，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，脆藕香甜可口。自古以來就有“長(zhǎng)江的魚，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。洪湖藕湯采用的都是今年新鮮的藕，精心熬制而成。每次挖藕需要力氣和技巧，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷出藕在淤泥中的走向，小心采挖，保證每個(gè)藕都軀干壯碩，品相完好，帶有清香的泥土氣息，這樣煲出的湯才更鮮美、更用心。洪湖藕湯，以其獨(dú)特的風(fēng)味，征服了無數(shù)食客的味蕾，成為美食界的經(jīng)典。荊州地道洪湖藕湯在哪里購(gòu)買

洪湖蓮藕與排骨、玉米一起高溫熬煮后，藕香十足，鮮甜極了。荊州地道洪湖藕湯在哪里購(gòu)買

洪湖，因水而揚(yáng)名天下，春來綠草婆娑，夏時(shí)芙蓉迎日，秋日蓮滿菱熟，冬至蘆蕩飛鳥。湖北省洪湖市境內(nèi)的洪湖位于北緯30度之上，是重要濕地保護(hù)區(qū)，譽(yù)為“湖北之腎”?！昂煤盟蒙徟骸保楹?zé)釢駶?rùn)的季風(fēng)氣候，有機(jī)富礦的青崗泥巴，綠色生態(tài)的活性水體，是洪湖蓮藕的天然烙印。洪湖蓮藕種植傳統(tǒng)悠久。洪湖蓮藕是湖北蓮藕中的特有品種，自古以來就有“長(zhǎng)江的魚，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。在地質(zhì)反復(fù)演變過程中，洪湖含有大量的水生動(dòng)植物沉積，產(chǎn)生了富含有機(jī)質(zhì)和氮、磷、鉀的豐富的腐殖層，近千年的水生植物的沉淀孕育出肥沃的青泥巴土壤，適合蓮藕生長(zhǎng)。相傳在元代中葉，洪湖淤填形成之后，當(dāng)?shù)鼐鸵逊N植蓮藕。荊州地道洪湖藕湯在哪里購(gòu)買